Erbe fresche e Parmigiano-Reggiano si uniscono per fare un delizioso parmigiano e pollo farcito alle erbe. Questa ricetta un sapore come qualcosa da un ristorante, ma facile abbastanza per ogni notte di giorno della settimana. Grazie le erbe fresche e parmigiano, ha tonnellate di sapore, ma esso è luce su calorie e grassi. In meno di un'ora, si può avere un pasto crave-degno che piacerà a tutta la famiglia.
Mia ricetta pollo farcito alle erbe di parmigiano è al forno, senza glutine e sano, ma è anche sbavare. Anche il più esigente mangiatore mendicare per questo pasto di diventare parte della vostra rotazione weeknight. Ha un sapore abbastanza fantasia che si potrebbe anche servire per una cena, notte data o qualsiasi altra occasione speciale. Si potrebbe anche rendere questo piatto prima del tempo. Basta farcire i petti di pollo prima del tempo e refrigerare il pollo crudo fino a circa un'ora prima di servire. Lasciate che i petti di pollo ripieni venire a temperatura ambiente prima della cottura.
Uno dei miei strumenti preferiti di cucina è la mia pentola di riso. È programmabile in modo posso programmarlo per venire fino a 10 ore prima del tempo, così il vostro cibo è cotto quando si è pronti. È possibile utilizzare un fornello di riso per cucinare qualsiasi grano. In questa ricetta, io potrei cucinare mia quinoa nel fornello di riso se necessario.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cuocere: 40 min.
Tempo totale: 55 minuti
Serve: 6
Ingredienti
6 petti di pollo disossato senza pelle
3 cucchiai di coriandolo fresco tritato
1 cucchiaio di basilico fresco tritato
1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
1 cucchiaio di origano piccante fresco tritato
1 cucchiaio di timo limone fresco tritato
1 grande aglio, tritate o premuto
½ tazza di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
pepe cracking fresca e sale q.b.
Istruzioni
Preriscaldate il forno a 400 gradi.
Iniziare con un sacco di erbe, qualunque sia quelli che ti piace... Ho scelto di coriandolo, basilico, rosmarino, piccante origano e timo limone. Queste sono le erbe che ho attualmente nel mio giardino. Tritarli finemente e mescolate con parmigiano e aglio fresco.
Tagliare una tasca in ogni petto di pollo, riempire con mix di erbe parmigiano e bloccare con grimaldelli del dente. Poi spruzzare un litro 3 pirofila con spruzzo di cottura antiaderente o olio extra vergine di oliva. Prossimo luogo farcite i petti di pollo nel piatto da forno e top con formaggio parmigiano. Poi cuocere il pollo per 35-40 minuti o fino a quando i succhi eseguire chiari.
Vorrei suggerire che si serve questo piatto con quinoa mescolato con le stesse erbe fresche e una semplice insalata verde. Questo sarebbe mantenere il piatto senza glutine, ricca di proteine e molto sano! Potrebbe anche servire con riso integrale o con pastsa di frumento senza glutine o intero.