Mousaka è una delle più famose cucine mediterranee. È un pasto delizioso partito e allettante sulle papille gustative. Fare Mousaka non è così difficile come molti pensano. Richiedono solo uno a trascorrere più tempo in cucina rispetto la nostra solita cucina. Questa ricetta fa Mousaka facile da fare. Se volete sorprendere i vostri ospiti cucina Mousaka, quindi avrai bisogno di seguito:
Una cipolla tritata finemente
Una lattina di passata di pomodoro
Quattro aglio tritato
Una libbra carne macinata di manzo
Un cucchiaino di basilico essiccato
Due cucchiaini di origano essiccato
Mezzo cucchiaino di cannella
Una foglia di alloro
Mezza tazza grattugiato Pecorino
Sale e pepe nero, secondo il vostro gusto
Melanzane a fette
Due tazze di salsa besciamella
Quarto di tazza di pane grattugiato
Metodo di preparazione
Ecco i semplici passi di fare Mausaka:
1. Rosolare la carne e poi rimuoverlo dopo aver lasciato la padella unta.
2. Aggiungere le cipolle e l'aglio. Soffriggere bene fino a quando sentite l'aroma.
3. Aggiungere la carne macinata di manzo nella pentola e mescolare bene.
4. Aggiungere basilico, alloro, origano, pomodori, cannella, sale e pepe nel tegame di cottura.
5. Coprire la padella con il coperchio e cuocere a fuoco lento per circa venti minuti.
6. Cuocere le melanzane da entrambi i lati, fino a doratura. Questo di solito richiede circa quattro-cinque minuti.
7. Mettere le melanzane sul fondo di una teglia da forno e versate la salsa di manzo.
8. Fare la salsa besciamella.
Come si può fare la besciamella?
Sai come fare salse besciamella? Miei ospiti sempre godono questa gustosa salsa con Mausaka. Per fare questa salsa, si richiederà due cucchiai di burro, due cucchiai da tavola di pavimento, una tazza di latte e mezzo cucchiaino di noce moscata. È inoltre possibile aggiungere sale e pepe nero secondo il vostro gusto. Ecco come si può fare la besciamella:
Prima di tutto, aggiungere burro in una pentola piccola e calore sopra il calore medio basso, fino a quando non si scioglie.
Mescolare la farina e mescolare bene, finché diventa liscio.
Versare il latte e continuate a mescolare fino a quando diventa densa.
Cospargere di sale, pepe nero e noce moscata. Poi cuocere il per cinque minuti a fuoco basso.
Besciamella è pronta! Ora, si può fondere il formaggio nella salsa e mescolare la salsa la salsa di manzo. Guarnire con le briciole di pane e formaggio. Cuocere il composto oltre 350 gradi, finché diventa marrone dorato dalla superficie. Per la maggior parte prende circa mezz'ora. Togliere la teglia dal forno e servire caldo. Invitare i vostri amici e parenti sopra e gustare il piatto allettante! Sono sicuro che i vostri ospiti ammireranno la tua cucina e ospitalità. Quindi, prova oggi e sentirsi orgogliosi!