Una ricetta facile per uno dei piatti che faccio sempre ottiene una standing ovation e richieste di bis è il mio Zesty Baked Tilapia mediterraneo-stile. È abbastanza facile fare ricetta pesce al forno, può essere preparata in anticipo e assemblato "lickety"! Che cosa rende così profumato e gustoso è che esso è infuso con sapore dall'alto e il basso e questo stile di cottura mantiene umido per tutto il pesce. Fatto l'altro giorno e pensato di che condividere con voi la ricetta...
Per questo, ho usato gli ingredienti dal brand negozi Target Market dispensa. Avrete bisogno di:
filetti di tilapia mercato dispensa ® 1lb (o 4-6 pezzi)
Pomodoro grande uno o due pomodori medi, tagliati trasversalmente
Scorza grattugiata e il succo di due limoni
Due cucchiai mercato dispensa ® tritato Olive Kalamata
½ tazza di maionese mercato dispensa ®
½ tazza dispensa mercato ® parmigiano grattugiato
Un cucchiaio di olio di oliva
Sale marino e pepe nero macinato q.b.
Preriscaldare il forno a 375° F. Porre i pomodori a fette in un piatto di vetro rettangolare e cospargete con le olive tritate e la scorza di limone e condire con olio d'oliva.
Condire i filetti con sale e pepe e adagiarle sopra il letto di pomodori a fette, olive e scorza di limone e mettere da parte. In una piccola ciotola, mescolare la maionese e parmigiano insieme ad alcuni il succo di limone. Aggiungere appena abbastanza succo di limone per ottenere un piacevole equilibrio di sapori e una consistenza media di spessore. Iniziare con due cucchiai di succo di limone. Cappotto ogni filetto con il composto e cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando il condimento diventa un marrone dorato.
Quando io sono divertente, I solito assemblare il piatto e preparare la miscela, avvolgerli in pellicola di plastica e conservarle in frigorifero. Mentre i miei ospiti stanno avendo i cocktail, I ricoprire il pesce con il condimento e mettere subito in forno. È meglio servito fresco fuori forno. Questo piatto dovrebbe gusto agrumato sulla parte superiore con il sapore di oliva come la nota centrale e il formaggio e maionese seguendo in ordine stretto, ma meno distinti. Il pesce piuttosto blando è infuso con la scorza di limone e olive da sotto e il limone in topping, dandogli quel gusto piccante. Il sapore degli agrumi è temperato dai pomodori e il formaggio e la maionese. Il condimento anche aiuta a mantenere umido il pesce e sigilli a tutti i sapori.
Ho servito questo con cuscus e verdure, un marrone e un medley di riso selvatico, riso allo zafferano, come pure le patate al rosmarino arrostita e funziona bene. Qualunque cosa si scelga di servire con questo non dovrebbe essere troppo saporiti o acide - ci può essere solo una stella a questo tavolo! Il mio vino preferito da abbinare a questo tende ad essere un Pinot Grigio, ma un Chardonnay funziona altrettanto bene.
Provalo e fammi sapere come ti piace - ancora più importante, come vostri ospiti piacciono! Non vedo l'ora di ricevere il vostro feedback! Molte grazie a negozi di destinazione.