Grani di pepe può venire in una grande varietà anche se il genere più popolare è i pepe nero. Anche in questa varietà esistono molte sottovarietà di pepe distintamente aromatizzati.
Pepe neri in grani
Pepe nero sono molto popolari negli Stati Uniti Le bacche vengono raccolte quando sono maturi ma acerbo. Le bacche sono normalmente girando gialle dal verde in questa fase prima che vengono bolliti brevemente e fermentati dopo essere essiccato.
Pepe nero prodotto da pepe nero è di solito pungente odore moderato dal gusto aromatico. Il pepe di Lampong è una versione di pepe nero.
Il Lampong proviene dall'isola di Sumatra in Indonesia. Questa varietà di peperone è apprezzata dai consumatori in tutto il mondo per il suo seducente aroma terroso e fumoso. Ha una dimensione inferiore rispetto altri grani di pepe, ma macina molto bene in tutti i mulini.
Disponibilità
Ci sono molti consumatori che non sanno dove trovare loro fornitura regolare di pepe di Lampong dopo aver gustato il loro primo assaggio di esso. I pepe possono essere abbastanza difficile per l'acquisto senza un fornitore regolare come non molti mercati locali portano loro stock, a meno che non vi è una grande domanda nella cultura come Indonesia o altre parti dell'Asia dove proviene da.
I locali sono più familiari con Lampong nei paesi asiatici per godere frequentemente nei loro piatti ad ogni pasto. Non è sorprendente per avere la comunità asiatica focoso pepe di Lampong riccamente in loro piatti dentro e fuori le loro case.
Tuttavia, pepe in grani possono essere scarse in paesi europei a meno che i consumatori comprato alcuni durante i loro viaggi in Asia. Ma oggi, la tecnologia moderna permette un rapido acquisto di pepe da fonti online con negozi in qualsiasi parte del mondo. Questi siti di pepe sono molto popolari con i consumatori europei che hanno avuto un assaggio di grani di pepe.
Con fonti online pepe, ora non mancano di approvvigionamento per lampong grani di pepe.
Ricette
Lampong vengono solitamente aggiunti per vivacizzare il piatto per un aroma e un sapore più distinto. Molti consumatori godono di cottura con spezie piccanti che è popolare soprattutto durante l'inverno. Pepe di lampong qualità fare una netta differenza per il piatto se applicato correttamente.
Ricette con pepe potrebbero includere pesce, piatti di pollo o manzo, nonché piatti di verdura o una combinazione di carne e di verdure. Ricette zuppa includono lampong per un caratteristico aroma e sapore che è associato a stuzzicare le vostre papille gustative con solo un sorso.