Sto per mostrarvi una ricetta del pane semplice. Una ricetta del pane veramente facile.
Come a sapere che è così facile? Ho fatto. Perché è così speciale? Perché la mia prima pagnotta di pane era indirettamente responsabile per un dito rotto.
Va qui:
Che cosa avrete bisogno
In primo luogo fuori, avrete bisogno di un paio di qt 1 ciotole Pyrex. Avrete bisogno anche una ciotola grande e una piccola ciotola di miscelazione.
Gli ingredienti sono come segue:
4 tazze di farina
2 cucchiaini di sale di mare
2 tazze di acqua tiepida
1 cucchiaio di zucchero
lievito secco attivo 2 cucchiaini
2 cucchiai di burro morbido
In preparazione, grasso si ciotole Pyrex. Non c'è niente di peggio che avere il pane bruciato sul tuo ciotole.
Per quanto riguarda la ricetta reale, vorrete prima mescolare la farina e il sale nella tua grande ciotola di miscelazione.
Quindi, in una piccola terrina, sciogliere lo zucchero in acqua tiepida. Una volta che si scioglie, cospargere il lievito sopra la parte superiore di esso e lasciare riposare per circa 10 minuti.
Trucco segreto per ottenere appena la temperatura dell'acqua giusta per il vostro lievito: mescolare 1 parte bollire acqua con 2 parti di acqua fredda dal rubinetto. Si otterrà la giusta temperatura ogni volta!
Successivamente, mescolare accuratamente l'acqua lo zucchero nella ciotola della farina e di sale. La pasta deve essere appiccicosa. Se non è appiccicoso, aggiungere un po' acqua fino a quando non lo è.
Coprire la ciotola con un asciugamano caldo e lasciate lievitare per AT almeno un'ora. Se puoi sacrificare 2 ore, ancora meglio, perché non dovrete aspettare così a lungo per poter salire la seconda volta. Basta non andare oltre due ore, perché le cose davvero male iniziano accadere. Come rotto le dita dei piedi.
Questo è il tempo che vorrete a preriscaldare il forno a 425 gradi.
Una volta il tuo impasto finiture rising, pugno di nuovo giù. Ora, io so 'punch' è una parola dura, ma non necessita di molto drammatico. Infatti, l'impasto è piuttosto delicato. È più come suggerendo verso il basso.
Ora, dividere l'impasto in due metà e mettere la metà nelle loro rispettive ciotole (o pentole,.) se si sceglie così Lasciarli lievitare per altri 30-45 minuti.
Cuocere per 10 minuti, poi ridurre il calore a 350 gradi e cuocere per altri 25 minuti. Se ti piace la crosta più croccante, prendere i pani dalla loro pentole e metterli in forno per altri 5 minuti o così.
Ora uscire da lì e rendere la gente pensa che tu sei una regina domestica!
Trova più da me a anarchia interna!