Come un normale viaggiatore e appassionato di cibo, sono sempre stato desideroso di provare la cucina dei diversi luoghi che visito. Dopo la mia vacanza messicana dove ho provato alcuni piatti caldi, deliziosi e anche eccentrici, ho deciso di viaggiare in direzione opposta complessivamente per la mia prossima vacanza e lenire il mio palato. Un viaggio in Europa regal adatta perfettamente tutti i criteri. A parte il bel tempo, paesaggi mozzafiato, bella locales e ampio occupazioni per i viaggiatori di indulgere in, cucine europee servono come delle principali fonti di attrazione per i viaggiatori. Qui ci sono cinque cucine europee che mi è piaciuto il meglio e quindi imparato i metodi della loro preparazione.
Pasta servita con pomodori arrosto e Ricotta fatti in casa
Ci sono due modi di mangiare questo - o lasciare gli ingredienti separati e godere di un gusto unico in ogni boccone, o semplicemente mescolare la pasta con la ricotta e creare una salsa anche. Mangiato in entrambi i casi, questo è un delizioso preparato. È relativamente semplice da cucinare, ma poiché si tratta di cottura, richiede un sacco di tempo. I pomodori devono essere arrostiti prima dopo essere coperto con uno strato di sale, pepe, zucchero, aglio, timo e olio d'oliva. Questo intero processo potrebbe richiedere fino a tre ore come i pomodori devono essere shriveled, ancora umido. Per semplificare il processo, possono essere utilizzate anche marca scarpe da supermercati. I pomodori al forno possono essere tritati o miscelati per formare una purea bella che viene servita insieme con la pasta.
Panzarotti
Un famoso servizio culinario dell'Italia meridionale, panzarottis sono semplicemente ripieni di pasta che sono a forma di tasca e fritti in olio profondo. Questi sono generalmente mezza luna sagomato e comparativamente più piccolo di dimensioni rispetto ai calzoni. A causa delle loro piccole dimensioni, la carne tritata è generalmente costituite da pomodori e mozzarella e può essere aromatizzato con le acciughe. È un piatto croccante, apprezzato soprattutto dai bambini.
Tubetonni Pasta servita con Chickenpeas
Tubetonni pasta fatta di farina di grano duro, è disponibile è di forme diverse. Questo piatto è generalmente preparato rapidamente in mezz'ora. In primo luogo la pancetta è fritto in olio di oliva, di cui vari altri ingredienti come carote tritate, cipolla, aglio, prezzemolo, pomodori e vino è aggiunto. Dopo il tutto diventa giallo dorato, aggiungere i ceci con sale e pepe a piacere. Dopo qualche tempo, una parte dei ceci può essere rimossi e lisciata fuori in un frullatore e poi riaggiunto alla salsa. Questo è meglio servito con il formaggio come il lato piatto.
Pasta gamberetti scampi con un tocco d'aglio
Questo prende a malapena mezz'ora come tempi di preparazione. È facile da cucinare e sano mangiare, senza sacrificare l'aspetto del gusto. Gli ingredienti necessari gamberetti, cipolle, aglio, fiocchi di pepe e olio d'oliva. Il gamberetto ha bisogno di essere marinata prima di essere cucinato. Aggiungere alcuni marinata di gamberi e gamberetti stock per dargli qualche consistenza. Questo è meglio servito in ciotole decorate con spicchi di limone sui bordi.
Rosmarino e Olive Focaccia
Prendendo un massimo di venti minuti per la preparazione, gli ingredienti necessari sono greggio farina, lievito istantaneo, olio d'oliva, Olive Kalamata acqua calda salata e rosmarino fresco tritato. L'impasto deve essere impastata uniformemente, prima a mano e poi in un contenitore con un rivestimento dell'olio per garantire che essa è coperta in modo uniforme. Dopo questo, ha bisogno di essere rivestito con un involucro di plastica e permesso di lanugine e fermentare a temperatura ambiente. Questo processo deve essere ripetuto un altro tempo permettendo l'impasto a crescere tra i fogli che sono stati scelti per la cottura. Dopo questa operazione, assicurarsi che si può formare fossette o la superficie con le dita. Aggiungere l'olio d'oliva a queste macchie fossette e garantire che filtra prima di cuocerla per un colore marrone dorato e affettarlo e servire.