Incredibile australiano di oggi, è il Muntrie. Conosciuto anche come emu mele, mirtilli nativi, o se vogliamo ottenere tutte le tecniche su di esso, il Kunzea pomifera. Questa terra che copre la pianta si trova principalmente sulla costa SE dell'Australia. Ha fitte foglie lucide circolare e produce alcuni ossequi naturale deliziosi. In primavera, la pianta Muntrie produce fiori bianchi soffici, decorando la costa con la bellezza naturale. Dopo che il display bellissimo fiore ha passato la pianta Muntrie produce le sue bacche.
Le bacche crescono per sopra un centimetro di diametro e sono verdi fino a maturazione, guadagnano una sfumatura di colore che vanno dal rosso al viola. Questo sapore di cibi naturali bush è descritto come una mela piccante con una consistenza croccante. Non solo questa bacca ha un sapore unico, contiene anche fino a 4 volte più antiossidanti di mirtilli e le cere naturali anche forniscono nutrimento della pelle eccellente.
Tradizionalmente consumato e utilizzato da popolazioni aborigene, hanno trovato che le bacche possono essere consumate crudo, essiccato o formate una pasta. L'essiccazione delle bacche significava potrebbe essere mangiati e scambiati tutto l'anno. Aborigeni provenienti da diversi settori scambiava con l'altro, un ottimo modo per offrire più varietà al proprio clan acquisendo sapori unici provenienti da altre regioni.
Recentemente questa mela piccante ha entrato in uso in una grande strada commerciale, essendo incredibilmente versatile, può essere utilizzato in marmellate, chutney, torte & insalate, solo per citarne alcuni. Nella cucina di casa sono solo più versatile, e si dice che può essere utilizzati come alternativa o aggiungere in, per nulla che le mele o uva sultanina può essere utilizzata per. Solo perdendo il loro colore ma non il loro sapore quando cotti. Una ricetta gustosa da provare è la torta di Banana & Muntrie piccante.
Ingredienti
3 banane mature medie
1 1/2 tazze di bacche mature Muntrie
succo di limone 1 cucchiaino
15 g; 3/4 di tazza di zucchero di canna di equivalente di glucosio
75 g di burro
2 tazze autolievitante equivalente free glutine o farina
3 uova
Metodo.
Forno caldo a 190 gradi olio o linea con carta da forno un 18cm piatto di cottura. Mash 2 banane in una piccola ciotola. Cospargere con succo di limone e un cucchiaino colmo di zucchero di canna o di glucosio equivalente. Mescolare e mettere da parte. In una ciotola separata, 1 tazza di bacche di Muntrie della poltiglia e mettere da parte. Riscaldare delicatamente il restante zucchero o glucosio e il burro in un pentolino fino a quando il burro ha appena fuso. Versare in una piccola ciotola, quindi lasciare per raffreddare leggermente. Setacciare la farina o l'equivalente in una terrina fare un pozzo nel centro.
Sbattere le uova nell'impasto burro zuccherato. Versate anche la farina e mescolare accuratamente. Mescolare delicatamente in miscele di frutta. Versare metà del composto nella teglia preparata. Posto la restante frutta tagliata dalla miscela di torta. Coprire con la rimanente miscela di torta. Cuocere in forno per 50-55 minuti o fino a quando anche risorto e marrone. Lasciar per raffreddare in tin per 5 minuti prima di prendere. Servire caldo o a freddo. Alcuni supplementi facoltativi a questo sarebbe anche 50 grammi di noci tritate, o un cucchiaino di cannella.
Diagli una prova sarete piacevolmente sorpresi.
La pianta di Muntrie, un altro esempio di come incredibile e bella è davvero il mondo naturale. Tutti, proprio qui, nel nostro proprio cortile selvatici in modo univoco.