Più persone dovrebbero includere pesce nella loro dieta, perché porta molti vantaggi per la loro salute. Iniziando con il fatto che essa può diminuire sbalzi d'umore, il pesce è anche importante perché ha vitamina D, aiuta le ossa rimangono forti, migliora la vista e le funzioni del cervello. In effetti è una cosa strana vedere tale differenza tra pesci e vari altri tipi di carne. Ma la risposta è molto semplice: gli oceani sono piene di alghe che hanno alti valori nutrizionali e, indovino, pesce mangia alghe.
Cucina
Qui potrebbero trasformare le questioni più gravi che abbiamo pensato. Molti credono che il pesce è noioso in termini di cottura e ha un sapore forte. Tuttavia, se avete qualche fantasia, cucina diventerà un pezzo di torta. Le opzioni sono svariate e molto sorprendente. La prima cosa che dovete fare è dividere il pesce in due categorie: rosso e bianco.
Scopri il tuo pesce
Prima cottura è necessario conoscere le caratteristiche principali di ogni tipo di carne di pesce. Il pesce rosso è ricco di vitamine C e D nonché oli Omega, mentre il pesce bianco è ricca di antiossidanti e proteine. Sarete in grado di distinguere i due tipi di carne di pesce da loro gusto. Molte persone ritengono che il pesce bianco ha una sorta di odore distinto, ma il pesce rosso ha anche caratteristiche simili.
Acquisto
Quando si desidera provare una cena di pesce, assicurarsi che si cerca bene prima. Non essere timido nel chiedere una specializzata persona da dove proviene il pesce (fattoria, porto ecc). Oltre a questo si potrebbero ottenere anche alcuni ottimi servizi come eviscerazione, scuoiatura, porzionamento o estraendo le ossa.
Freschezza
Il pesce fresco è essenziale per il successo della vostra cena. Ovviamente, tutti i venditori verranno dirà che il pesce è fresco, ma non ti puoi fidare sempre le loro dichiarazioni, giusto? Così esaminare esso voi stessi! Può capire se il pesce non è fresco di annusarlo ma anche di guardarla. Il piatto bianco sembra essere molto secca e irregolare, mentre il rosso si può perdere il suo colore e rompere in pezzi. Basta non sbagliare il pesce rosso che perde il suo colore a contatto con l'acqua con quello vecchio. E ultimo ma non meno importante, tenere a mente che il pesce intero ha più il sapore. Persone asiatiche, di conoscere meglio, così se vedi uno in un negozio, si potrebbe voler prestare attenzione a ciò che egli è l'acquisto.
Condimento
Questo è molto importante quando cucinare pesce. Cercare di mantenere nella vostra cucina come molte spezie come possibile. Se non sai quale tipo funziona con pesce, provate il sale marino, erbe, paprika o pepe. Questi saranno di grande aiuto quando si fa le marinate per rendere irresistibile il vostro pesce.
Cucina
Questo è molto facile! La prima cosa che dovreste fare è aggiungere qualche condimento e succo di limone, avvolgere l'intero affare in carta stagnola e riscaldare a 180 gradi C per circa venti minuti o meno, a seconda del pesce.