Nel primi anni 80 ero in viaggio di lavoro a Oregon. La mia azienda ha avuto un grande progetto in corso e avevo bisogno di essere sul sito di gestirlo direttamente. Ciò significava che stavo andando a conoscere le persone che stavo lavorando con al luogo di lavoro. C'era un signore che ha portato il gruppo di Engineering di processo che ero diventato amici con che piaceva anche a mantenere il suo corpo sano e in forma. Abbiamo cominciato a fare jogging insieme e avendo dopo cena. Una sera ero nella sua cucina guardando un poster di cibo che egli aveva appuntato al muro. Il poster è stato tutti i mali del grasso e come doveva essere rimosso completamente dalla vostra dieta. Il poster ha mostrato una foto di un avocado e ha detto che era un inutile pezzo di cibo che non deve mai essere mangiato.
Mi fissò quella foto dell'avocado e pensato a me stesso: "Basta non comprarlo. Come può essere inutile, quando ha un sapore così buono? Scommetto che in pochi anni, scienza sarà raggiungere con Dio e trovare il miglior valore in quel piccolo ole avocado." A quel punto nella mia vita, non sapevo molto sul cibo. Certamente non ho fatto alcuna ricerca come internet non aveva ancora pienamente manifestato per uso pubblico. Ero proprio come tutti gli altri, tenendo in solo ciò che gli "esperti" mi dicevano attraverso vari canali. Oggi tutti conosciamo altrimenti cibi integrali e quanto bisogno il nostro corpo, non solo l'avocado, ma altre fonti di grassi grande per tenerci sani e in forma.
Quali sono alcuni altri grandi fonti di grassi? Contento che hai chiesto. Ci sono molti cibi che contengono grassi ricchi O-mega 3 che aiutano i nostri corpi. Pesce, noci & semi, oli e alcuni prodotti lattiero-caseari saranno apprezzati bene.
Nel salmone categoria pesce, tonno, trota, sgombro e aringa è grandi fonti di grasso e fornirà i nostri corpi con acidi grassi essenziali che possiamo ottenere solo attraverso la nostra dieta.
Nella categoria dadi & semi, tutti il mio preferito ora è anacardi. Altri sono mandorle, noci e non dimenticare il burro di arachidi naturale. Alcuni semi che vale la pena di portare nella vostra dieta sono grezzi semi di girasole, semi di zucca, semi di lino (acquistare questi interi e macinare li prima di utilizzare per il beneficio di migliore). Tutti questi sono in grado di fornire i vostri corpi un complemento completo di grassi sani che fanno bene al cuore.
Nella categoria olio, usare il mio preferito è olio d'oliva. Altre buone scelte di oli sono sesamo, avocado, noci, colza e oli di semi di lino. Questi contengono acidi grassi monoinsaturi (MUFA) e sono liquidi a temperatura ambiente. Provare a sperimentare con diversi oli con alimenti diversi per scoprire quelle che preferisci. La mia famiglia ama solo pane di tuffo in olio di noci e aceto balsamico mescolato. È un grande dopo la merenda a scuola e diventa che loro cervelli pronti per i compiti.
Nella categoria prodotti lattiero-caseario, il mio preferito è le uova. Adoro mangiare un paio di uova fritte con un piccolo lato soleggiato pam fino. Li ho messi sopra un pezzo di Turchia salsiccia e un pezzo di pane su base regolare. Basta non sembrano arrivare stanco di avere questo per la prima colazione. Altri alimenti sono erba nutrito di manzo, formaggio e latte intero. Se fai acquisti da fonti locali per questi prodotti siano più elevati di omega 3 e si otterrà un beneficio maggiore.
Nella mia famiglia, mio marito è il principale negozio di alimentari shopper e cuoco. Ha insegnato tutti e quattro i miei ragazzi a seguire le sue orme. Mio figlio #2 è un esperto a fare una famiglia preferita, guacamole. Egli fa in modo di mettere in almeno quattro avocado ben maturo nella sua ricetta. Tutti amiamo quando suo tuffo guac è seduto sul tavolo all'ora di cena.
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