Chemin du retour dans le début des années 80, j'étais en voyage d'affaires à l'Oregon. Ma société avait un grand projet en cours et que je devais être sur place pour gérer directement. Cela signifiait que j'allais faire connaissance avec les gens que je travaillais avec sur le chantier. Il y avait un Monsieur qui a conduit le groupe d'ingénierie de processus que j'étais devenu amis avec qui aimait aussi garder son corps sain et en forme. Nous avons commencé à faire du jogging ensemble et en train de dîner ensuite. Un soir, j'étais dans sa cuisine en regardant une affiche de nourriture qu'il avait épinglé au mur. L'affiche a été de tous les démons de la graisse, et comment il fallait faire disparaitre totalement de votre alimentation. L'affiche a montré une photo d'un avocat et a dit que c'était un morceau de nourriture qui ne devrait jamais être consommé sans valeur.
Je regardait cette photo de l'avocat et pensé à moi, "J'ai juste ne l'achetez pas. Comment peut-il être sans valeur, quand il a tellement bon goût ? Je parie que dans quelques années, science va rattraper Dieu et trouver de grande valeur dans cette petite ole avocat." À ce moment-là dans ma vie, je ne savais pas grand-chose des aliments. J'ai certainement n'a pas fait des recherches comme internet n'avait pas encore pleinement manifesté à usage public. J'étais juste comme tout le monde, prenant seulement ce que les « experts » me disaient par divers canaux. Aujourd'hui nous connaissons tous sinon aliments entiers et de combien nos corps ont besoin, non seulement l'avocat, mais d'autres sources de matières grasses grands pour nous maintenir en bonne santé et en forme.
Quelles sont certaines autres grandes sources de graisses ? Heureux que vous avez demandé. Il y a beaucoup d'aliments qui contiennent des matières grasses riches O-mega 3 qui aident notre corps. Poissons, noix & graines, huiles et certains produits laitiers vous profiteront bien.
Chez le saumon de catégorie de poissons, thon, truite, maquereau et hareng est d'excellentes sources de gras et fournit à notre corps les acides gras essentiels que nous pouvons obtenir uniquement par le biais de notre alimentation.
Dans la catégorie des noix & graines, mon préféré de tous les temps est de noix de cajou. D'autres sont des amandes, noix et n'oubliez pas le beurre d'arachide naturel. Quelques graines qui valent la peine d'amener votre alimentation sont les premières graines de tournesol, graines de citrouille, graines de lin (acheter ces ensemble et avant l'utilisation pour le meilleur bénéfice de mouture). Toute la ces derniers sont en mesure de fournir à votre corps une gamme complète de graisses saines qui sont bons pour votre cœur.
Dans la catégorie d'huile, huile d'olive est mon préféré d'utiliser. Autres bons choix d'huiles est le sésame, avocat, noix, huiles de canola et graines de lin. Elles contiennent des acides gras monoinsaturés (AGMI) et sont liquides à température ambiante. Essayez d'expérimenter avec différentes huiles avec différents aliments pour savoir quels sont ceux que vous préférez. Ma famille aime juste trempette pain dans l'huile de noix et vinaigre balsamique mélangé. C'est un grand après la collation de l'école et obtient que leur cerveau prêt pour faire leurs devoirs.
Dans la catégorie des produits laitier, mon préféré est les oeufs. J'adore manger une couple de œufs frits avec un petit côté ensoleillé du pam vers le haut. Je les ai mis sur un morceau de saucisse de dinde et un morceau de pain sur une base régulière. J'ai juste ne semblent pas se lasser de ce devoir pour le petit déjeuner. Autres aliments sont le lait entier, fromage et nourri de boeuf à l'herbe. Si vous magasinez auprès de sources locales pour ces produits, ils seront plus élevées en oméga 3 et vous permettra d'avoir un plus grand bénéfice.
Dans ma famille, mon mari est le shopper épicerie principale et les faire cuire. Il a enseigné tous les quatre de mes garçons de suivre dans ses étapes de pied. Mon fils #2 est un expert à faire une famille préférée, guacamole. Il s'assure de mettre au moins quatre avocat magnifiquement mûr sa recette. Nous sommes tous aime quand son dip guac est assis sur la table à l'heure du dîner.
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