Si han estado recolectando recetas y no sabes qué hacer con ellos para que estén fácilmente disponibles cuando quieres probar una nueva receta, esto es una gran manera de organizarlas. Usted necesitará:
• carpeta de 3 hoyos
• Protectores de hoja plástica
• Divisores de índice
Poniendo las recetas en protectores de plástico no salir salpicados cuando esté cocinando. Ordenar tus recetas según los tipos de alimentos. Puedes seguir el orden de una comida - aperitivos, bebidas, ensaladas, sopas, verduras, platos principales, postres. Luego elija las categorías especiales que cocinar a menudo, tales como recetas de tipo internacional, panes, pasteles y tortas. Entonces usted sabrá qué categorías necesita. Si usted encuentra que necesita más tarde, usted puede fácilmente agregar, mientras no necesitan entrar en ningún orden en particular.
Escriba las fichas para las categorías y ponerlos en tus divisores. Si usted está haciendo en un orden definido Asegúrese de ponerlos en el orden que quieras permanentemente, porque es mucho tiempo para reorganizarlos. Luego coloque los divisores del encuadernador.
Para las recetas de presentación, con cinta adhesiva sobre el papel en blanco blanco y ponerlos en protectores de plástico, les presentación detrás el divisor correspondiente como vas. Ahorra espacio y papel si grabas recetas a ambos lados de una hoja de papel. Cuando termines tus recetas serán cuidadosamente organizadas. Pero inmediatamente notará algo - tus categorías han desaparecido!
Los protectores tienen agujeros de su propia que les hace más allá de las lengüetas del divisor, y usted no puede ver las categorías. Una manera fácil de remediar esto es cortar a lo largo del borde exterior de una hoja protectora, dejando sin cortar aproximadamente una pulgada en la parte superior e inferior para que no fracaso abierto, luego inserte un divisor en una lámina de plástico. Ahora todas las categorías son visibles otra vez!
Manteniendo recetas en una carpeta libre de suciedad que puede mantener en un lugar práctico en su cocina será una gran herramienta para la planificación del menú.
Este es un proyecto que tendrá un poco de tiempo y esfuerzo, pero a la larga ahorrará te un montón de tiempo porque no tendrás que tamizar a través de un montón de recetas para encontrar uno que desea probar. Y usted puede hacer esto mientras recoges más recetas para que estas siempre serán organizadas. Nunca va a ser un gran proyecto desperdiciador de tiempo otra vez.