Musaka es una de las cocinas mediterráneas más populares. Es una comida de fiesta delicioso y tentador en las papilas gustativas. Hacer musaka no es tan difícil como muchos piensan. Sólo requiere uno para pasar más tiempo en la cocina de nuestra cocina habitual. Esta receta es fácil de hacer musaka. Si quieres sorprender a tus invitados por cocción musaka, necesitará lo siguiente:
Una cebolla finamente picada
Una lata de tomate triturado
Cuatro de ajo finamente picado
Una libra carne molida de res
Una cucharadita de albahaca seca
Dos cucharaditas de orégano seco
Media cucharadita de canela
Una hoja de laurel
Media taza rallado queso Pecorino
Sal y pimienta negra, según su gusto
Berenjena
Dos tazas de salsa Bechamel
Cuarto de taza de migas de pan
Método de preparación
Aquí están los sencillos pasos de hacer Mausaka:
1. Dorar la carne y luego retírela después de salir de la bandeja de grasa.
2. Agregue las cebollas y el ajo. Saltee hasta que sientes el aroma.
3. Agregue la carne molida a la sartén y mezcle bien.
4. Agregue la albahaca, Laurel, orégano, tomates, canela, sal y pimienta en la bandeja de cocción.
5. Cubra la olla con su tapa y cocine a fuego lento durante unos veinte minutos.
6. Asar la berenjena de ambos lados, hasta que se doren. Esto generalmente toma alrededor de cuatro a cinco minutos.
7. Coloque las berenjenas en el fondo de una bandeja para hornear y vierta la salsa de carne.
8. Hacer una salsa Bechamel.
¿Cómo hacer salsa Bechamel?
¿Sabes cómo hacer salsa Bechamel? Mis huéspedes siempre esta sabrosa salsa con Mausaka. Para hacer esta salsa, usted necesitará dos cucharadas de mantequilla, dos cucharadas de piso, una taza de leche y media cucharadita de nuez moscada molida moscada. También puede agregar sal y pimienta negra según su gusto. Aquí está Cómo puedes hacer salsa Bechamel:
En primer lugar, agregue la mantequilla en una cacerola pequeña y calentar a fuego medio bajo, hasta que se derrita.
Mezcle la harina y revuelva bien, hasta que sea liso.
Vierta la leche y por seguir revolviendo hasta que se pone espesa.
Espolvoree sal, pimienta y nuez moscada. Luego cocinar la durante cinco minutos a fuego lento.
Salsa bechamel está listo! Ahora, puede derretir el queso a la salsa y mezcle la salsa en la salsa de carne. Decorar con migas de pan y queso. Hornea la mezcla de más de 350 grados, hasta que se convierte en marrón dorado de la superficie. En su mayoría tarda alrededor de media hora. Sacar la asadera del horno y servir caliente. Invitar a su familia y amigos a venir y disfrutar el plato tentador! Estoy seguro de que tus invitados podrán admirar su cocina y la hospitalidad. ¡ Pruebe hoy mismo y sentirse orgullosos!