No es un secreto lo que es mi comida favorita, y eso es pizza que es la pesadilla de un diabético. Es algo que trata de poner la carne, queso y verduras encima de pan crujiente, masticable adoba con salsa que te hace sentir un poco más cercano al cielo. Crear mi versión de pizza en casa porque las articulaciones de entrega de pizza están intentando romper la espalda con los gastos de entrega. Esperan una propina cuando vienen a su puerta con la pizza. ¿No es que suficiente honorarios la entrega? Pensé que la punta era una parte de los gastos de entrega. De todos modos estaba cansando de ordenar una pizza de $10 por teléfono que se convirtió en casi $15 en la puerta sólo para que su orden equivocada o algo raro en él. Lo mejor de la cocina es práctica hace la perfección, y yo quería crear la perfección con pizzas caseras. Aquí, compartiré con ustedes mi masa de pizza que hacer en casa.
Ingredientes
3 tazas de harina de pan
levadura seca activa 1 paquete
1 Cucharadita de azúcar morena
1 ½ tazas de agua caliente
2 Cucharadas harina de maíz
1 Cucharadita de sal
¼ de taza de aceite de oliva
Coge un tazón y vierta el agua caliente. Mezclar en el paquete de levadura activa y déjelo reposar durante unos minutos. Mida 3 tazas de harina de pan y añadir al agua caliente. Luego agregar el azúcar, la sal y ¼ de taza de aceite de oliva. Mezclar bien. Luego coloco la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina de maíz. Amasar la masa por unos minutos en la harina de maíz. Añadir más harina si es demasiado pegajosa. Después de amasado, puse el dinero vuelve en un recipiente enmantequillado. Cubra el tazón y dejar subir por una hora. Yo puse en el refrigerador para subir, pero puede dejarlo sobre el mostrador, si lo desea. Puede utilizar la masa después de amasado si simplemente no puedes esperar esa pizza deliciosa, pero me gustaría Deje levar de mina. Retire la masa del refrigerador; Me gustaría dejar la masa reposar unos minutos a temperatura ambiente. Si usted tiene algún tipo de equipo de lujo pizza que utilizas, entonces trabajar con lo que tienes. Puse mi masa de pizza en una sartén de hierro fundido. Primero de mantequilla la sartén para que la corteza será agradable y mantecoso luego coloca la masa en la sartén y cubra con salsa y mis ingredientes favoritos. Hornee hasta que la corteza esté dorado.