Ranchos galletas
Mezcle 2 tazas de galleta/de la hornada
4 cucharaditas aderezo de ensalada de mezcla seca
2/3 taza de leche
En un tazón grande, agregue la mezcla de galleta, mezcla de aderezo de ensalada y leche hasta combinar los ingredientes. Tira 2 pulgadas aparte sobre una bandeja de hornear engrasada. Hornee a 425 grados por 10-15 minutos o hasta que estén doradas. En un tazón pequeño mezcle los siguientes:
2 Cucharadas de mantequilla, derretida
perejil 1 cucharadita secada
1/8 cucharadita de ajo en polvo
Mezcla del cepillo sobre galletas calientes y Sírvelo caliente con sopa o crema.
Hamburguesa con queso crema
1 libra carne molida de res
1/4 taza de cebolla picada
1 1/2 tazas de agua
3 cucharaditas de gránulos de caldo de res
1/2 cucharadita de sal
2 tazas de papas rojas en cubos
1 costilla de apio, finamente rebanada
3 Cucharadas de harina
2 1/2 tazas de leche, dividido
1 taza de queso cheddar
En una olla de hierro fundido esmalte grande, cocinar carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no es color de rosa. Escurra la grasa. Agregue el agua, caldo y sal. Agregue las papas y apio. Poner a hervir. Reduzca el calor; Cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Combine la harina y 1/2 taza de leche hasta que quede suave, poco a poco agregar a la mezcla de carne. Poner a hervir; Recuerda que tu olla de hierro fundido esmalte no necesita ser dado vuelta para arriba en lo alto a hervir. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que el engrosamiento y burbujeante. Agregue la leche restante; calor a través de. Agregue el queso hasta que se derrita. Servir!
Galletas
Los siguientes tres ingredientes junto con un mezclador de crema:
1 taza de mantequilla o margarina
1 1/2 tazas de azúcar
2 huevos
Revuelva con los siguientes ingredientes:
2 3/4 taza de harina
2 cucharaditas de crémor tártaro
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
En un recipiente aparte Mezcle 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharaditas de canela. Una cucharada de la masa del rodillo en el azúcar y la canela y coloque en una bandeja para galletas sin enmantecar. Hornee a 400 grados durante 8-10 minutos. Deje enfriar la galletitas en asadera por unos minutos y la transferencia a refrigeración rejillas de alambre. Las cookies se puff para arriba en el horno y luego se aplanen un poco cuando enfríe. Éstos se congelan muy bien!
Galletas de calabaza
3 3/4 tazas de harina
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela molida
nuez moscada molida 1/4 cucharadita
2 palos de mantequilla sin sal, temperatura
1 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar morena oscura
puré de calabaza 1 taza
1 huevo grande
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para el recubrimiento:
1/2 taza de azúcar
molido 1 cucharadita canela
jengibre molido 1/2 cucharadita
Pizca de pimienta de Jamaica
En un tazón mediano, combine la harina, polvo de hornear, sal, canela y nuez moscada. Bata juntos para mezclar. En un tazón grande, batir mantequilla y azúcar a velocidad media hasta que bien combinados. A continuación, sigue a velocidad media, venció en la calabaza. Luego, agregar el huevo y el extracto de vainilla. Por último, agregue los ingredientes secos. Batir hasta combinar los ingredientes, pero no sobre la mezcla. Cubrir la masa y refrigere durante una hora, hasta que esté firme.
Precalienta el horno a 350 grados.
Línea hojas para hornear forrada con papel (o rociado con aceite en aerosol). En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y especias para la capa de azúcar. Cucharada de masa (aproximadamente 2 1/2 cucharadas) y forme una bola. Rodar la bola de masa en la mezcla de azúcar y colocar en el alineado para hornear, dejando unos 2 cm entre cada galleta. Tomar un vaso de agua con un fondo plano y humedézcalo con agua. Sumerja el vaso en la mezcla de azúcar y usarlo para aplanar las bolas de masa. Volver a azúcar el vidrio según sea necesario.
Hornear las galletas durante 10-12 minutos. Retire cuando configuró los centros de las galletas. Dejar enfriar en la bandeja para hornear durante aproximadamente 5 minutos y luego se transfieren a de alambre para enfriar rejillas se enfríen completamente.