Estoy a punto de mostrarle una receta de pan fácil. Una receta de pan muy fácil.
¿Cómo sé que es tan fácil? Dejé. ¿Por qué es tan especial? Porque mi primera barra de pan fue indirectamente responsable de un dedo del pie roto.
Aquí va:
Necesitarás
Primero, usted necesitará un par de 1 qt tazones de fuente de Pyrex. También necesitarás un tazón grande y un pequeño tazón.
Los ingredientes son los siguientes:
4 tazas de harina común
2 cucharaditas de sal de mar
2 tazas de agua tibia
1 cucharada de azúcar
levadura seca activa 2 cucharaditas
2 cucharadas de mantequilla blanda
En preparación, grasa tazones de fuente de Pyrex. No hay nada peor que tener pan quemado en sus cuencos.
En cuanto a la receta real, primero usted querrá mezclar la harina y la sal en el tazón grande.
Luego, en el pequeño Bol, disolver el azúcar en el agua tibio. Una vez que disuelve, espolvorear la levadura encima de él y dejar reposar durante unos 10 minutos.
Truco secreto para conseguir a la temperatura correcta para la levadura: mezclar 1 parte de agua con 2 partes hirviendo agua fría del grifo. Conseguirás la temperatura correcta cada vez.
A continuación, mezclar el agua de azúcar en la taza de harina sal bien. Su masa debe ser pegajosa. Si no es pegajosa, añadir un poco de agua hasta que esté.
Cubrir el recipiente con una toalla caliente y deje que se levantan para al menos una hora. Si puede sacrificar 2 horas, incluso mejores, ya no tendrás que esperar tanto tiempo a subir la segunda vez. Simplemente no ir más allá de dos horas, porque las cosas muy malas comienzan suceso. Como dedos rotos.
Esto es sobre el tiempo que usted desea precalentar el horno a 425 grados.
Una vez sus acabados de masa rising, golpe hacia abajo. Ahora, sé 'punch' es una palabra dura, pero no requiere mucho drama. De hecho, la masa es bastante delicada. Es más como sugiriendo que hacia abajo.
Ahora, dividir la masa en dos mitades y coloque las mitades en sus respectivos cuencos (o bandejas,.) si lo desea Dejan lugar para otros 30-45 minutos.
Hornear durante 10 minutos, luego reduzca la temperatura a 350 grados y hornear por 25 minutos. Si te gusta la corteza más crujiente, sacar los panes de sus cacerolas y colocarlos en el horno durante otros 5 minutos más o menos.
Ahora sal ahí fuera y hacer que la gente piensa que eres una Reina Nacional!
Encontrar más de mí en la anarquía interna!