Aquí están dos recetas muy diferente y deliciosa sopa saludable para bajar de peso. El primero es una sopa picante de calabaza que tiene un sabor suave aterciopelado con la cantidad justa de calor. La segunda receta de sopa saludable para bajar de peso es un bien equilibrado batata y sopa de lentejas. Esto es especialmente bueno ya que tiene carbohidratos saludables y proteínas. Si usted está buscando un poco más proteína el pollo puede agregarse a estas dos recetas de sopa saludable para bajar de peso.
1. Sopa de calabaza picante
Sirve 2
Ingredientes
• 1 Calabaza, pelados y picados
• 1 cebolla roja, picada
• 2 dientes de ajo, machacado
• 1 chile rojo, picado
• pequeño manojo de cilantro, picado
• ½ cucharadita de semillas de comino
• 11/2 pintas de caldo de verduras
• Aceite de coco
Método
1. Freír la cebolla, ajo, cilantro y guindilla en aceite de coco durante 30 segundos soltar el sabor, agrega la calabacita picada y la cebolla durante 2 minutos por lo que se cubren en la mezcla de especias.
2. Cubra la mezcla con caldo y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Deje que la sopa enfriar y luego se mezclan en lotes hasta que esté suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
2. Camote y sopa de lentejas
Rinde 4 porciones
Ingredientes
• 2 cucharadas generosas polvo de curry medio / caliente
• 3 cucharadas aceite de coco
• 2 cebollas finamente picadas
• 1 comer manzana picada aproximadamente
• 3 dientes de ajo aplastados
• paquete de 20g de cilantro hojas y tallos, picado
• Un pulgar tamaño pedazo de fresco cucharadita jengibre rallado o 1 jengibre perezoso
• 800g patatas dulces, peladas y cortadas en trozos pequeños (aprox. 2 medio
los tamaños)
• 1.2 litros de caldo de verduras buena calidad
• 120g de rojo de lentejas
• 300ml de leche de coco
• Jugo de 1 limón (opcional)
Método
1. Poner en una cacerola grande, seca y tostado curry en polvo en un medio
calor durante un par de minutos.
2. Añadir el aceite y revolver mientras se llenarán de las especias.
3. Agregue la cebolla, ajo, manzana, cilantro y jengibre y temporada. Revolver de vez en cuando y cocer durante unos 5 minutos.
4. Agregue la papa con el caldo, lentejas y leche. Luego cocinar a fuego lento para
20 minutos más o menos hasta que las verduras y lentejas son suaves.
5. Mezcla hasta que quede suave, agregue jugo de limón y Compruebe la sazón.
6. Adorne con cilantro, si lo desea.
Estas dos sopas será una adición perfecta a su lista de recetas de sopas saludables para bajar de peso. Recordar sin embargo, aunque la nutrición es importante cuando quiere bajar de peso, por lo que es la formación, entrenamiento de resistencia progresiva específicamente. La combinación de una nutrición adecuada (como las recetas arriba) y entrenamiento de resistencia progresiva le dará el mejor partido de su inversión.