Recuerdo cuando era niño llegar junto con mis primos a pasar la tarde jugando mientras que mi madre y tías hizo Pascua huevos. Fue un buen rato con el aroma del chocolate en el aire y muestreo durante el día.
Nos juntábamos en la parte superior del granero allí siempre ser un aro de baloncesto montado en la pared. La próxima no estaría allí y el aro tuvo su cuota de moho. Con un pequeño barrido tuvimos una media cancha lista para el juego de la tarde.
Me complace compartir esta receta.
HUEVOS DE PASCUA DE MALVAVISCO
2 Sobres sin sabor
Gelatina
2 tb agua fría
1/2 c hervir agua
2 c azúcar
1/2 ts sal
1/2 ts vainilla
Harina
3/4 lb Chocolate para mojar
Formación de hielo real
Poner la gelatina en la parte superior del baño María; Añadir agua fría. Cuando se ablanda la gelatina, agregar agua hirviendo y revolver bien. Añadir el azúcar y la sal. Poner en agua hirviendo y revolver hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Vierta en un tazón grande de batidora eléctrica y bata a velocidad alta hasta que la mezcla es gruesa pero no tan rígido como el de huevo batidas. Añada la vainilla.
Mientras tanto, propagación de harina 2 "en un recipiente grande. Introduzca un huevo (con la cáscara) la harina a intervalos, haciendo espacios huecos moldear la mezcla de malvavisco.
Mezcla de malvavisco de la gota en los moldes de la harina. Espolvoree harina ligeramente sobre la parte superior y poner en lugar frío hasta que cuaje. Mezcla de quitar de un molde y tienen un media de huevo. Recortar el lado plano de marshmallow medio huevo para hacerlo aún. Se pueden sumergir en el chocolate derretido para cubrir y decorar con glacé real.
O puedes poner dos mitades para formar un huevo, como sigue: sumergir la parte redondeada de un huevo de mitad en el chocolate derretido; reservar para enfriar, lado de plana (sin recubrimiento). Ajuste parte plana de la segunda mitad-huevo (a hacerlo incluso), levante de molde y cubrir completamente con chocolate.
Pulse rápidamente su lado plano contra la parte plana de la mitad-huevo refrigerado y tienes un huevo entero. El chocolate mantienen unida.
Cuando estén frías huevos recubierta de chocolate, recortar con Glasé Regal puso a través del tubo de decorador de torta. Hacer volantes alrededor de ellos para cubrir la costura donde se unen las dos mitades y proporcionan decoración.
Escribir los nombres de los niños en sus huevos con la guinda, o decorar con pequeños diseños prensados a través de puntas finas de un tubo de decorador de torta. Puede dejar helar blanco o teñido en colores pastel. Hace 13 huevos (o 26 huevos de media).