En este artículo te diré cómo preparar un desayuno sabroso y picante.
1) La primera receta es gramo verde chuletas.
Las instrucciones para hacer chuletas de gramo verde son:
una) en un recipiente, agregar el puré de papas, verdes gramo, pan rallado y mezcla bien.
b) amasar con las manos para preparar la mezcla.
c) toma poco de la mezcla en tu mano y rodarla y darle una forma redonda o cualquier forma de deseo.
d) calentar el aceite en una sartén a fuego medio, deslice cuidadosamente las chuletas en el aceite caliente.
e) freír hasta que doren en ambos lados.
f) servir calientes chuletas con salsa de tomate de cilantro verde/chutney de tomate.
2) La segunda receta es queso Tikka.
Instrucciones para la fabricación de queso tikka son:
una) en un bol grande, añadir la cuajada y batir bien.
b) ahora añadir sal, negro pasta de pimiento en polvo y jengibre, mezclar bien.
c) Añadir el requesón en la mezcla de cuajada y revolver bien, mantener a un lado durante 25-30 minutos.
d) sacar las piezas de queso de la mezcla de cuajada y colocarlos en un plato.
e) mantenerlos en el frigorífico durante 1-2 horas.
f) calentar el ghee mantequilla en una sartén antiadherente al fuego lento, poner 4-5 piezas de queso marinado.
g) marrón claro alevines hasta la vuelta de ambos lados.
h) calentar el aceite en una sartén, agregue comino en polvo, pasta de jengibre y remover con una cuchara.
i) ahora añadir pimiento y cocine durante 1-2 minutos.
j) ahora Añadir piezas de Queso frito, tomates, chat masala, Chile rojo en polvo y mezclar bien.
k) decorar con una rodaja de limón y cilantro verde.
l) servir caliente queso tikka con chutney de cilantro.
3) La tercera receta es bolas de arroz o buñuelos de arroz.
Instrucciones para la fabricación de bolas de arroz:
una) en un recipiente, añadir el arroz, sal, verde Chile, jengibre, polvo de mango seco, polvo de Chile rojo y hojas de cilantro, mezclar bien.
b) sacar una pequeña porción de la mezcla igual a la bolita y presionar con ambas manos y aplanar o dar cualquier forma de deseo.
c) hacer tantos tales bolas de la mezcla y mantenerlos en un plato.
Para la masa:---
d) en un recipiente, añadir harina de gramo, polvo de chiles rojo, sal y cilantro en polvo, mezclar bien.
e) hacer una masa suave de la mezcla mediante la adición de agua en él y bata la mezcla con una cuchara por 5-7 minutos.
f) calentar el aceite en una sartén, tomar una bola de arroz e introducirlo en el bateador y deslice cuidadosamente las bolas.
g) fríala hasta vueltas doren y crujiente en ambos lados.
h) servir bolas de arroz crujiente caliente con chutney de cilantro/tomate ketchup.