Dos recetas de gran pollo asado a la parilla
Es esa época del año otra vez: temporada de barbacoa. ¿Seguro que siempre puede parrilla algunas clásicas hamburguesas o salchichas, pero qué divertido es que? Por el contrario, debe utilizar una de estas recetas asar creativas para una comida deliciosa hecha justo en su propio patio trasero.
Pollo de Malibu
¿Te sientes un poco tropical? ¿Por qué no probar un delicioso pollo Malibu? Es una de las más deliciosas recetas para asar alrededor. Para esta receta necesita varios ingredientes: 6 pechugas de pollo sin hueso/sin piel, 12 lonchas finas de jamón, 6 rodajas de piña enlatada, 6 rebanadas de queso suizo, 1/2 taza de jugo de piña (el jugo de la piña enlatada será suficiente), 4 Tbl. de mantequilla sin sal derretida, 2 Tbl. de barbacoa condimento 1 Tbl. de llano amarillo mostaza, 1 Tbl. de mielTbl 1. de melaza y 2 cucharaditas de salsa Worcestershire 1 cucharadita de Chile en polvo.
Una vez que tengas todos los ingredientes juntos necesita poner una pieza de pollo en una bolsa de plástico de galón. Golpee el pollo hasta que toda la pieza de pollo es del mismo grosor. Esto hará que sea más uniforme de la parrilla. Una vez hecho esto, retirar el pollo y póngalo en un plato y repetir con el resto del pollo. Ahora necesita espolvorear la barbacoa condimento en ambos lados de cada pieza de pollo y refrigere durante una hora o más.
Mientras esperas necesita batir el jugo de piña, melaza, mantequilla, mostaza, miel, polvo de Chile y salsa Worcestershire en un recipiente de tamaño mediano hasta que esté suave. Dejar esto de lado.
Después de la hora, es hora de que empiece la parrilla. Coloque las pechugas de pollo y los aros de piña hacia fuera sobre la barbacoa y empezar a asar a la parrilla les. Después de unos dos minutos, convertirlos de todas partes. Cepillo de la salsa en el lado de cada pieza (pollo y piña) que ha sido parcialmente asada. La Flip en otros dos minutos y cepillo otro lados con la salsa.
Ahora tendrá que poner dos rebanadas de jamón y una loncha de queso encima de cada pechuga de pollo. Rociar con la salsa y luego poner una piña en cada pila. Cierre la tapa de la parrilla y continúe cocinando hasta que la temperatura interna del pollo alcanza 165 grados.
Miel mostaza pollo
Hay muchas recetas para asar con pollo, pero este es super fácil y super deliciosa. En primer lugar, necesita 4 pechugas de pollo sin hueso/sin piel. Ahora simplemente combinar 1/3 de taza de mostaza de Dijon, 2 Tbl. de mayonesa, 1/4 taza de miel y 1 cucharadita de salsa para bistec juntos en un tazón. Dejar de lado un poco de esta salsa para bañar el pollo. Usar el resto de la salsa para mojar el pollo y colocarla en la parrilla. Una vez que el pollo esté cocido principalmente, utilizan el resto de la salsa para difundir sobre el pollo para un poco mayor sabor. Tienes que observar cuidadosamente para asegurarse de que el pollo no se quemar, pero asegúrese de cocinar bien a 165 grados.