Más gente debería incluir pescado en su dieta porque trae muchas ventajas para su salud. Empezando por el hecho de que pueden disminuir los cambios de humor, peces también es importante porque tiene vitamina D, ayuda a los huesos siguen siendo fuerte, mejora la visión y las funciones del cerebro. De hecho es una cosa extraña para ver la diferencia entre el pescado y otros tipos de carne. Pero la respuesta es muy sencilla: los océanos están llenos de algas que tienen altos valores nutricionales y adivinen qué, peces comen algas.
Cocina
Aquí las cuestiones recurriría a ser más grave que hemos pensado. Muchos creen que el marisco es aburrido en cuanto a la cocina y tiene un sabor fuerte. Sin embargo, si tienes imaginación, cocina se convertirá en un pedazo de pastel. Las opciones son variadas y muy sorprendente. Lo primero que tienes que hacer es pescado se dividen en dos categorías: rojo y blanco.
Aprender su pescado
Antes de cocinar, tenga presente las principales características de cada tipo de carne de pescado. Pez rojo es rica en vitaminas C y D así como aceites Omega, mientras que el pescado blanco tiene un montón de antioxidantes y proteínas. Usted será capaz de diferenciar los dos tipos de carne de pescado por su sabor. Muchas personas consideran que el pescado blanco tiene una especie de olor característico, pero el pez rojo también tiene características similares.
Comprar
Cuando desea probar una cena de pescado, asegúrese de que usted busca bueno lo primero. No seas tímido en pedir un especializado persona de dónde viene el pescado (granja, Puerto, etc.). Además de esto también es posible que algunos grandes servicios como destripar, revestimiento, porciones o sacar los huesos.
Frescura
El pescado fresco es esencial para el éxito de la cena. ¿Obviamente, todos los vendedores le dirá que el pescado es fresco, pero no podemos confiar siempre en sus declaraciones, derecho? Así que examine usted mismo! Para averiguar si el pescado no es fresco oliendo sino mirándolo. El plato blanco parece ser muy seco y desigual, mientras que el rojo uno puede perder su color y romper en pedazos. A no confundir el pez rojo que pierde su color en contacto con el agua con el viejo. Y por último pero no menos importante, tener en cuenta que todo el pescado tiene más sabor. Asiatico sabe mejor, así que si ves uno en una tienda, puede prestar atención a lo que se está comprando.
Condimento
Esto es muy importante cuando cocinar pescado. Tratar de mantener en su cocina como muchas especias como sea posible. Si no sabes qué tipo funciona con pescado, trate de hierbas, pimentón, sal marina y pimienta. Estos serán de gran ayuda al realizar adobos para hacer tus peces irresistible.
Cocina
Esto es muy fácil! Lo primero que debes hacer es añadir algunos condimentos y jugo de limón, envuelva el acuerdo entero en papel aluminio y calentar a 180 grados C durante unos veinte minutos o menos, dependiendo de los peces.