Camarón stir fry platos son muy delicioso y sorprendente cuando se prepara con una cuidadosa selección de especias y salsas que podrían llevar a cabo los mejores sabores del camarón Inicio mesas. Puede haber cientos de recetas de camarones, pero aquí está una receta que podemos compartir que es fácil de preparar y podría estar cerca de recetas del restaurante para disfrutar de la familia. También es muy saludable y versátil, así que usted puede modificar fácilmente según cuánta gente usted está cocinando para o los ingredientes tenga a mano. Esta receta de camarones stir fry hace una cena rápida y deliciosa - sólo se sirven con arroz y listo.
Suntuosas y suculentos camarones remover fácilmente frito en salsa picante de ajo Thai - y se tarda sólo 15 minutos para hacer. Salado, dulce, al ajo y un poco picante, es el plato perfecto para servir cualquier noche de la semana.
INGREDIENTES:
medio de 12-15 camarones grandes o langostinos, abiertos (cáscaras pueden ser quitadas o a la izquierda, tan deseada).
1 + 1/2 a 2 cucharadas de salsa de ostras (utilizamos salsa de ostras tailandés)
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de salsa de pescado (disponible en botellas altas en tiendas asiáticas)
1 cucharada de azúcar rubia
5-7 dientes de ajo picado (al gusto)
2 cucharadas de aceite para freír
1 chile rojo fresco, picado o 1,2 cucharadita secadas aplastados Chile (al gusto)
GUARNICIÓN:
CAL O RODAJAS DE LIMÓN
PUÑADO DE CILANTRO FRESCO
Opcional: más Chile fresco o seco Chile machacado
PREPARACIÓN:
Hacer el adobo o salsa al combinar en un tazón; ostra de salsa, salsa de soja, pescado en salsa de café de azúcar. Ajo, limón y Chile. Mezcle bien.
Colocar los camarones en el adobo y revuelva bien para capa.
Calentar el aceite en un wok o sartén. Cuando esté caliente, agregue los camarones junto con la marinada.
Stir fry 2-3 minutos, o hasta que los camarones son turgentes y rosa. Ellos serán también se doren de la salsa. (Evitar la sobrecocción, o camarones se convertirá goma)
Este plato se puede servir de dos maneras: para un plato de la cena o almuerzo: simplemente deslice sobre una porción [plato y espolvorear con cilantro, además de Chile fresco adicional (si se usa). Añadir limón o cuñas al lado de la cal y servir con arroz, naan o crujiente pan francés. Un plato de arroz agradable que pares bien es el arroz tailandés.
Si en una fiesta o como aperitivo: utilice pinzas para extraer camarones del wok o cacerola, permitiendo que la mayoría de la salsa a gotear nuevamente dentro de la olla. Coloque los camarones en un plato, agregar una pizca de cilantro y Chile adicional (utilizando). Coloque cuñas de Lima o limón en el lado. Vierta la salsa del wok o cacerola en un tazón pequeño. Coloque el recipiente al lado de los camarones en el plato para mojar.
Esta receta de camarones popular stir fry es muy común en restaurantes tailandés de asiaticos y están siempre en la cima de la lista de sus menús. Pero tener este procedimiento por su lado, usted fácilmente puede duplicar estas recetas en tu propia cocina en casa. Disfrute y siga cocinando.