Paar gute alte Nudeln ist auf dem Tisch eines der besten Dinge zu haben, wenn die Saison ein wenig gekühlt und jolly immer ist. Die Ferien sind die perfekte Zeit, lassen Sie Ihre Sorgen über Diäten und wie Ihre Figur aussieht. Nach so viel abnehmen nur für Sommer und Strand Reisen, ist dies nun die Zeit, Sie können loslassen und fest zu Weihnachten kommt aber nur einmal im Jahr.
Sie können natürlich eigene Fettuccine online bestellen oder über das Telefon, aber es gibt noch ein bisschen etwas über wenn Sie tun, indem Sie sich und Ihre Familie während Heiligabend präsentieren können. Jetzt könnten Sie Fragen sich, wie man dies nun ärgern nicht, machen kann, weil hier in diesem Artikel tatsächlich wie man eigene berühmte italienische Pasta verdienen Sie.
Erste den Teig
Natürlich können Sie kaufen sich etwas leicht gekochte Pasta auf Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft, aber wenn Sie bekommen alles von Grund auf neu erstellen möchten, ist hier, wie Sie die Pasta von Grund auf neu erstellen können!
Für den Nudelteig benötigen Sie Folgendes:
3 Tassen Allzweck-Mehl
1 Teelöffel Salz
3 Eier und 2 Eigelb
1 EL Olivenöl
1 Esslöffel Wasser
Maismehl für abstauben
Um Nudelteig machen, durch die Kombination von Mehl und Salz zu starten, dann auf Ihrer Arbeitsfläche in einen Hügel zu gestalten. Dann gestalten Sie einen Brunnen in der Mitte, in dem Sie die Eier, Eigelb und ein Esslöffel Olivenöl hinzufügen müssen. Diese können nun leicht mit einer Gabel geschlagen werden. Beim Mischen mit einer Hand, können Sie eine andere Hand, um die Wand des äußeren gut Stall zu halten.
Sie fortfahren mit dieser Prozeß, bis Sie in der Lage sind, zu mischen, das Mehl und eine Kugel zu bilden. Das ist, wenn Sie beginnen, Formen- und Falten Sie den Teig, bis sie elastisch und geschmeidig wird. Dies sollte nicht zu lange dauern und in nur zehn Minuten erreicht werden.
Dann mit einigen Links über Olivenöl, Bürsten Sie die Oberfläche mit dem restlichen Olivenöl und wickeln Sie den Teig in Klarsichtfolie. Teilen Sie nach dreißig Minuten den Ball von Teig in kleinen Abschnitten. * Denken Sie daran, immer die Teile des Teiges bedecken, das willst du nicht in der Zwischenzeit zu verwenden, so dass diese Teile nicht versiegen werden.
Um den Teig zu reduzieren, bilden sie zuerst in Rechtecke. Nach dem Sie diese durch die Nudelmaschine ausführen. Sie benötigen in der Regel ausgeführt den Teig zwei bis drei Mal in dieser Maschine, bis es sich bereits um 1/4 Zoll dick ist. Wenn Sie keinen dieser Maschine können Sie Ihre eigenen rolling Pin.
Jetzt schneiden Sie lange Blätter in praktikable 18 cm lange Stücke, die Sie jetzt durch die Fettuccine schneiden Anlage ausführen können. Nachdem Sie bereits einige Streifen für die Nudeln Fettuccine getroffen haben, müssen Sie den Teig informieren Streifen trocken für eine Weile, bevor sie in kochendem Salzwasser 3 Minuten kochen.
Alfredo Sauce
Für die Sauce haben Sie brauchen:
1 Halben Liter Sahne
1/2 Tasse oder einen Stick ungesalzene butter
1 Tasse frisch geriebenem Parmigiano-Reggiano
Frisch gebrochene schwarzer Pfeffer
Gehackte Wohnung-Blatt-Petersilie zum garnieren.
Das erste, was Sie tun können ist, die Sahne auf niedriger mittlerer Hitze in einem tiefen Topf erhitzen. Nach dem Sie die Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Unter ständigem Rühren Sie in den Käse bestreuen. Schwarzer Pfeffer können Sie die Sauce Jahreszeit.
Wenn Sie fertig sind, kochen die Nudeln und die Sauce, legen sie beide auf eine Bratpfanne geben und werfen Sie sanft die Nudeln in der Soße Alfredo Küste.
Nach dem platzieren diese auf einem Teller, top es mit einigen geriebener Käse und etwas Petersilie auf der Seite.
Mit diesem können Sie absolut das Vergnügen dieses leckere Gericht für Ihre Familie zu dienen, diese Ferienzeit genießen.
Der Inhalt ist die Meinung des Autors und spiegelt nicht unbedingt die Ansichten der gourmettogo.com.sg.