Ich bin die Königin anbraten. Ich werde werfen alles in einem Wok und kochen. Ich mag vor allem Huhn und Rindfleisch anbraten. Oft gehe ich zu der Bauernmarkt und frisches Gemüse zu kaufen. Es war eine asiatische Familie dort verkaufen ihr Gemüse. Die meisten Sachen, die sie hatten hatte ich noch nie gesehen, aber ich bin offen für neue Dinge ausprobieren. Sie überzeugte mich, eine Gemüse zu kaufen, die sich wie eine Gurke und einige andere komisch geformte Gemüse.Sie bezeichnet das seltsame Element als eine Luffa.
Luffa ist eine Frucht, die als Gemüse gegessen und gehört zur Familie Gurke. Die sonderbare Sache über diese Frucht ist seine Verwendung als ein Bad oder Küche Schwamm auch Luffa geschrieben. Die Frucht trocknet aus, für den Einsatz als einen natürlichen Wäscher. Wer hätte das gedacht? Es ist ein beliebtes Gemüse in chinesischen braten Gerichte und bekannt als chinesische Okra. Da bin ich so ein Abenteurer, kaufte ich ein um zu sehen, was ich mit ihm tun könnte. Ich kam mit einem chinesischen Okra-Huhn-Rezept.
Zutaten
1 kg Hähnchenbrust
1 Bund Brokkoli
1 Chinesische Okra (Luffa)
1 Zwiebel
1 TL Knoblauch-Chili-paste
2 El Sesam Ingwer marinade
6 EL Öl
ÂĽ Tasse Sojasauce
1-2 Tassen kalter Reis
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Waschen Sie Marinade und Huhn in SESAM Ingwer Sauce für eine Stunde. Wok auf den Herd stellen und 2 EL Öl hinzufügen. Lassen Sie den Wok heiß zu erhalten, bevor Sie die Zutaten hinzufügen. Schneiden Sie die Hühnerbrust in Stücke. Ich das Huhn mit Meersalz würzen und für ein paar Minuten in das heiße Öl verrühren. Wok entziehen Sie Huhn. Reinigen Sie den Wok und fügen Sie 2 EL Öl hinzu. Ich Mikrowelle den Brokkoli für 1-2 Minuten zuerst bevor Sie Hinzufügen der Wok. Waschen Sie die chinesischen Okra und schneiden Sie die enden. In ½ cm Stücke schneiden. Gebratenem Brokkoli und Luffa in das heiße Öl. Fügen Sie die Knoblauch-Chili-Paste in der Mitte das Gemüse hinzu und rühren Sie um. Gemüse einmal zart zu entfernen. Wok fügen Sie 2 EL Öl hinzu und dann fügen Sie kalten Reis und gebratenem für ein oder zwei Minuten. Die Zwiebel zerschneiden. Ich mag die Zwiebel am Ende hinzufügen, damit es wird nicht feucht geworden. Den Reis hinzufügen, das Huhn, Gemüse und Schnitt oben Zwiebel. Ich verwende nicht viel Salz, da Soja-Sauce eine Menge an Natrium hat. Gießen Sie die Sojasauce in den Wok und wokken Sie alle Zutaten zusammen. Genießen Sie!