Mit frischem Gemüse und Kräuter aus Ihrem Garten ist eine köstliche und wunderbare Möglichkeit Ihr tägliches Menü Auswahl hinzu. Frischem Gemüse und Kräuter werden mit gesundheitlichen Vorteile geladen. Der Schlüssel ist köstliche Möglichkeiten, bereiten sie um sicherzustellen, dass Sie alle Ihre harte Arbeit im Garten Abfälle werden nicht finden. Wenn Sie genießen, wachsen Tomaten und Basilikum, habe ich ein tolles Garten frisches Rezept für Tomaten-Basilikum-Suppe.
Gesundheitlichen Vorteile von Tomaten und Basilikum
Diese grundlegende Tomatensuppe ist mehr als einfach lecker, es ist auch voller gesunder Vitamine und Nährstoffe. Versuchen Sie dieses Garten frische Rezept und die Vorteile der gesunden Zutaten. Tomaten sind eine ausgezeichnete Quelle von Lycopin. Lycopin ist bekannt, dass Krebs-Bekämpfung und antioxidative Eigenschaften haben. Es wurde auch mit der Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten, Diabetes und Osteoporose gutgeschrieben. Tomaten sind auch eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin C, Beta-Carotin und eine Vielzahl von pflanzlichen Nährstoffen.
Basilikum hat auch viele große gesundheitliche Vorteile. Es ist bekannt, antibakterielle Eigenschaften verfügen, die in das Öl der Basilikumblätter gefunden werden kann. Es ist auch erwiesen, um entzündungshemmende Eigenschaften und Herz-Kreislauf-Vorteile zu haben. Basilikum ist eine gute Quelle für Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium.
Zutaten
2 kg Garten frische Tomaten (ca. 5 Tassen gehackte)
1-2 Stiele von Garten frisches Basilikum (gehackt)
1 Kleiner Zweig frischer Garten-Thymian (Blätter vom Stiel entfernt)
1 Kleine Vidalia Zwiebel (gehackt)
1 EL Olivenöl
3 EL Tomatenmark
1-2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
2 TL Braunzucker (optional)
1 ½ Gemüsebrühe
Salz & Pfeffer (nach Geschmack)
Dash Red Pepper Flakes (optional)
Rasierte Parmesan-Käse
Wegbeschreibung
* Erhitzen Sie Olivenöl über Mittel- und Zwiebel anbraten für ca. 3 Minuten
* Fügen Sie Tomaten, Kräutern und restlichen Zutaten zum Schwenken und 15-20 Minuten köcheln
* Vom Herd nehmen Sie und etwa 10 Minuten abkühlen
* Füllen Sie über ½ der Mischung in einer Küchenmaschine und Puls bis glatt oder etwas klobig (je nach Präferenz)
* Transfer gemischt Suppe zu großen Suppentopf
* Füllen Sie die restlichen Mischung aus Bratpfanne geben in Küchenmaschine oder Mixer und Puls wieder (bis gewünschte Konsistenz)
* Transfer gemischt Suppe zu großen Suppentopf und Warm über mittlere bis niedrige Hitze
* Schöpfkelle Suppe in Schalen und Top mit rasierten Parmesan-Käse und frisch geschnittenem Basilikum
* Servieren Sie mit knusprigem Brot für Eintauchen (optional)
* Genießen Sie!
Dies ist ein einfaches, Gesundes Rezept. Wenn Sie die rasierten Parmesankäse beseitigen, ist es eine große Vegan-Option. Die Rezeptur ist auch glutenfrei! Also, gehen Sie voran und genießen Sie eine große Schüssel.